Noodles cu carne de porc

Noodles înseamnă tăiţei în limba engleză, dar nu sunt chiar tăiţeii pe care-i pune bunica la supă, ci sunt acei tăiţei pe care-i mănâncă Toru Okada în restaurantele din Tokyo. Cu ocazia săptămânii asiatice de la Lild am cumpărat şi eu o pungă de noodles. 3,99 lei la 250 grame. Se fieb în apă doar 3 minute, iar apoi se varsă într-un wok încins. Eu am pregatit la wok pulpă de porc tăiată mărunt, ciuperci, ardei roşu, condimente, peste care am pus tăiţeii fierţi şi încă trei căţei de usturoi zdrobiţi. Ieftin, practic, gustos. La sfârşit se bea un ceai Mao Feng.